久違離開台北的美食食記分享文,終於在這幾天被我產出了!
忙了一陣子後,抽空出去外面走一走,挖掘美食
廢話不多說進入正題,認識我的朋友都知道,我特別喜歡火鍋,
尤其在天氣漸漸轉冷的季節,吃一鍋熱呼呼的鍋物是多麼享受的事情。
而剛好安排了一趟台中散心之旅,早上九點的火車到達台中火車站,
這時候不得不誇讚一下台中的大眾交通非常的方便,可以直接坐公車抵達店家所在處。
這次要來介紹的台中火鍋推薦店家,位於 【台中崇德路 八豆食府精緻鍋物】,
店家位置相當好找,下公車步行大約4分鐘即可到達,店家就位於星巴克後方。
建議可以提前跟店家預約訂位,店家粉絲團有提供定位系統,很方便。
店外兩側種植許多的竹子打造竹林的感覺,陽光灑在竹林間拍照起來很美。
店內位置很多,空間很寬敞,位置與位置間非常好移動且舒適,
還提供6~8人包廂座位,很適合公司聚餐、朋友聚會使用。
店外兩側種植的竹林,不僅在店外美麗,店內大面的落地窗陽光照射進來竹林倒影,
店家主打【人文】氣息,在包廂座位內隨處可見朝代女子壁畫。
店家提供商業午餐(週一~週五 11:30~14:30)價位位於260元~280 ,
雙人海陸套餐的價位位於1480~2480,還有很多種的套餐組合,任客人挑選適合自己的餐點。
店內用餐需收10%服務費、用餐時限2H 、共鍋低消500元 、
7-12歲兒童未達低消者酌收150元共鍋費。
需特別注意平日營業時間分為兩個時段 11:40~14:30、17:00~22:30,
假日營業時間沒有分時段 11:40~22:30。
此外店內用餐可以使無限暢飲、甜點自助吧,醬料需自行取用。
店家使用的鐵鍋為南部製造,在以往古人都喜歡用鐵製茶壺煮茶,
煮越久越能煮出食材的精華及香氣。
這次我們所點的是雙人經典海陸套餐 $1480,選擇兩種湯底及米食。
菜單第一排湯底較為濃郁第二排則是較清淡,湯底選擇鮮香麻辣、日式番茄。
另外餐點內容物包含美國板腱牛、匈牙利松阪豬、鮮嫩雞腿、海鮮盤,
米食選擇寬粉、蕾絲麵。
蕾絲麵為店家特色餐點,使用蘆薈及天然食材製作,吃起來相當Q彈。
本身是位不吃辣的人,但還是選擇麻辣湯底嘗試,店家的麻辣湯底不是辣,而是微微的麻,
不會讓很少吃辣的人,吃下肚後感受不舒適,麻的很舒服不會導致反胃。
食材方面店家非常的用心,尤其是雞肉一定要讓我讚嘆一下,
在外面很常吃到很柴、煮起來很乾不好咬的雞肉,但八豆的卻不會好吃又嫩。
海鮮也是非常的新鮮,很鮮甜。
整體用餐相當不錯,餐廳給予安靜又優雅的用餐環境,禮貌的服務,
提供的套餐CP質錯,對於學生族群、上班族商業午餐CP質高。
再來說說餐廳內的這棵老樹傭有40年歷史,隨著季節的變化,會有不同的感受,
如現在正是葉子慢慢地落的季節。
聖誕節即將來臨,餐廳也有推出活動,可以加入臉書粉絲團查看唷!
店家資訊
地 址:台中市北屯區崇德十路一段448號
營業時間:週一~週五:11:00~14:30、17:00~
營業電話:04-2422-8780
官方網站
官方臉書
留言列表