♥跟著Hsin一起玩

再爬文的時候無意間看見這間店的介紹文，就馬上找朋友相約一同前往朝聖，

餐廳在觀光景點本認為用Google地圖找很容易找到，

但卻還是找一陣子才找到店家的所在地，算是種小缺點，

店家的招牌不太明顯，還被其他的商家擋住。

店內裝潢採用美式野營的風格，使用多種風格的物件，卻又不會讓人感覺凌亂。

店家深深吸引我的就是靠河邊的窗戶了！

靠在窗邊看著河流、吃著廚師用心製作的餐點，是一種很享受的時光。

店家還很貼心的在每一個靠在窗邊的位置，

放上不一樣的望遠鏡，提供給客人觀河所用。

坐在窗邊是不是很有意境，色調又很溫暖，超級美

當天我和朋友很幸運的與老闆暢聊許多事情，像是為何會開這家餐廳、

和廚師共同討論餐點製作、選用什麼樣的食材、食材要如何製作能理想餐點。

與老闆聊天的過程中，可以感受的到老闆及廚師是多麼用心在經營。

聽聞老闆說廚師是從知名牛排店出來自己創業後，和友人決定點牛排來嘗試，

而他們牛排最少需要點至6盎死喔！

旁邊兩種佐料，一種是美式橄欖佐料另一種是紫色山藥泥佐料，

這種款佐料都還是經過老闆及廚師，特別討論改良研發，特別綿密又滑順。

鬆餅千層雖看似簡單的甜點，裡面卻不太一般，每一層鬆餅的醬料，

記得老闆是說有使用酒下去製作，所以吃起來不會很甜膩。

餐點及服務上都非常好，餐廳給人的氣氛也不錯，

如果到淡水走走晃晃的，蠻值得去休息、吃點餐點、聊個天。

最後就與老闆留個影

對了對了！餐廳還是寵物友善餐廳唷！

如果是淡水居民出示證件，會有折扣！

店家資訊

地址：新北市淡水區公明街26-1號2樓

電話： 02-2622-0369