久違離開台北的美食食記分享文，終於在這幾天被我產出了！
忙了一陣子後，抽空出去外面走一走，挖掘美食
廢話不多說進入正題，認識我的朋友都知道，我特別喜歡火鍋，
尤其在天氣漸漸轉冷的季節，吃一鍋熱呼呼的鍋物是多麼享受的事情。
而剛好安排了一趟台中散心之旅，早上九點的火車到達台中火車站，
這時候不得不誇讚一下台中的大眾交通非常的方便，可以直接坐公車抵達店家所在處。
這次要來介紹的台中火鍋推薦店家，位於 【台中崇德路 八豆食府精緻鍋物】，
店家位置相當好找，下公車步行大約4分鐘即可到達，店家就位於星巴克後方。
建議可以提前跟店家預約訂位，店家粉絲團有提供定位系統，很方便。
店外兩側種植許多的竹子打造竹林的感覺，陽光灑在竹林間拍照起來很美。
店內位置很多，空間很寬敞，位置與位置間非常好移動且舒適，
還提供6~8人包廂座位，很適合公司聚餐、朋友聚會使用。
店外兩側種植的竹林，不僅在店外美麗，店內大面的落地窗陽光照射進來竹林倒影，
店家主打【人文】氣息，在包廂座位內隨處可見朝代女子壁畫。
店家提供商業午餐(週一~週五 11:30~14:30)價位位於260元~280 ，
雙人海陸套餐的價位位於1480~2480，還有很多種的套餐組合，任客人挑選適合自己的餐點。
店內用餐需收10%服務費、用餐時限2H 、共鍋低消500元 、
7-12歲兒童未達低消者酌收150元共鍋費。
需特別注意平日營業時間分為兩個時段 11：40~14：30、17：00~22：30，
假日營業時間沒有分時段 11：40~22：30。
此外店內用餐可以使無限暢飲、甜點自助吧，醬料需自行取用。
店家使用的鐵鍋為南部製造，在以往古人都喜歡用鐵製茶壺煮茶，
煮越久越能煮出食材的精華及香氣。
這次我們所點的是雙人經典海陸套餐 $1480，選擇兩種湯底及米食。
菜單第一排湯底較為濃郁第二排則是較清淡，湯底選擇鮮香麻辣、日式番茄。
另外餐點內容物包含美國板腱牛、匈牙利松阪豬、鮮嫩雞腿、海鮮盤，
米食選擇寬粉、蕾絲麵。
蕾絲麵為店家特色餐點，使用蘆薈及天然食材製作，吃起來相當Q彈。
本身是位不吃辣的人，但還是選擇麻辣湯底嘗試，店家的麻辣湯底不是辣，而是微微的麻，
不會讓很少吃辣的人，吃下肚後感受不舒適，麻的很舒服不會導致反胃。
食材方面店家非常的用心，尤其是雞肉一定要讓我讚嘆一下，
在外面很常吃到很柴、煮起來很乾不好咬的雞肉，但八豆的卻不會好吃又嫩。
海鮮也是非常的新鮮，很鮮甜。
整體用餐相當不錯，餐廳給予安靜又優雅的用餐環境，禮貌的服務，
提供的套餐CP質錯，對於學生族群、上班族商業午餐CP質高。
再來說說餐廳內的這棵老樹傭有40年歷史，隨著季節的變化，會有不同的感受，
如現在正是葉子慢慢地落的季節。
聖誕節即將來臨，餐廳也有推出活動，可以加入臉書粉絲團查看唷！
店家資訊
地 址：台中市北屯區崇德十路一段448號
營業時間：週一～週五：11:00~14:30、17:00~
營業電話：04-2422-8780
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